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文献所属馆:
文献所属馆:
食物的心机：过敏的历史, (英)马修·史密斯著；伊玉岩译 |
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ISBN:
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978-7-108-06088-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食物的心机：过敏的历史 shi wu de xin ji ：guo min de li shi / (英)马修·史密斯著；伊玉岩译 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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299页 16开 |
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摘要:
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本书从一场“花生引发的纠纷”开始，追溯了过敏在社会大众、医学领域产生的争议，及其对公共卫生、制药化工、食品生产、市场消费的影响。作者以患者为中心视角，探索涉及政治、经济、医疗、科技领域、阐明了其间的种种矛盾关系，引导读者用理性客观的态度看待食物过敏问题。 |
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其它题名:
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过敏的历史 |
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主题:
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食物过敏 研究 |
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中图分类:
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R593.1 版次： 5 |
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主要著者:
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史密斯 shi mi si 著 |
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次要著者:
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伊玉岩 yi yu yan 译 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01533oam2 2200325 450 001| |008963928 005| |20260226095244.3 010| |□a978-7-108-06088-4□dCNY38.00 049| |□aA330000ZJL□bUCS01008963928□c3338338 100| |□a20260226d2018 em y0chiy0110 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食物的心机：过敏的历史□f(英)马修·史密斯著；伊玉岩译- | |□9shi wu de xin ji ：guo min de li shi 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2018 215| |□a299页□d16开 225|2 |□a新知文库□v91 312| |□a版权页英文题名：Another person\'s poi- | |son: a history of food allergy 330| |□a本书从一场“花生引发的纠纷”开始，追溯了过敏在社会大众、- | |医学领域产生的争议，及其对公共卫生、制药化工、食品生产、市场- | |消费的影响。作者以患者为中心视角，探索涉及政治、经济、医疗、- | |科技领域、阐明了其间的种种矛盾关系，引导读者用理性客观的态度- | |看待食物过敏问题。 461| 0|□12001 □a新知文库□v91 510|1 |□aAnother person\'s poison□ea h- | |istory of food allergy□zeng 517|1 |□a过敏的历史□9guo min de li shi 606|0 |□a食物过敏□x研究□9shi wu guo min 690| |□aR593.1□v5 701| 0|□c(英)□a史密斯□9shi mi si□c(Smith,- | | Matthew)□4著 702| 0|□a伊玉岩□9yi yu yan□4译 801| 2|□aCN□bOLCC □c20180716 801| 0|□aCN□bzjlib□c20180420 801| 2|□aCN□b006DY□c20260226