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汤羹养生, 刘莹编著
ISBN:	978-7-5427-5938-2 价格： CNY78.00
语种:	chi
题名:	汤羹养生 tang geng yang sheng / 刘莹编著 ,
出版发行:	出版地：上海出版社：上海科学普及出版社出版日期： 2014
载体形态:	10,275页彩照，彩图 16开
附注内容:	养生全说系列
摘要:	本书从中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始，介绍了煲汤器具、汤料、食材的选择，每道汤的制作材料、烹饪技法、服用方法、营养成分、养生功效以及不同体质、不同季节对汤的不同要求等。
主题:	汤菜食物养生
中图分类:	R247.1 版次： 5
中图分类:	TS972.122.2 版次： 5
主要著者:	刘莹 liu ying 编著
标签:	没有标签
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相关资源:	google 百度书库

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汤羹养生, 刘莹编著