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食品营养与健康, 杨玉红，孙秀青主编
ISBN:	978-7-5629-6021-8 价格： CNY49.00
语种:	chi
题名:	食品营养与健康 [ 专著] shi pin ying yang yu jian kang / 杨玉红，孙秀青主编 ,
版次:	2版
出版发行:	出版地：武汉出版社：武汉理工大学出版社出版日期： 2019
载体形态:	297页图 26cm
附注内容:	高职高专食品类专业规划教材
摘要:	本教材共分为八章，主要内容包括：食物的消化与吸收；能量与营养素；食品营养价值评价；合理营养与膳食指南；特殊人群的营养与膳食；营养与营养相关疾病；食品的营养强化；保健食品。
主题:	食品营养关系
中图分类:	R151.4 版次： 5
主要著者:	杨玉红 yang yu hong 主编
主要著者:	孙秀青 sun xiu qing 主编
标签:	没有标签
随书附盘：
相关资源:	google 百度书库

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食品营养与健康, 杨玉红，孙秀青主编