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马铃薯贮藏保鲜技术, 张莉娜，陈建保主编
ISBN:	978-7-5629-6057-7 价格： CNY27.00
语种:	chi
题名:	马铃薯贮藏保鲜技术 [ 专著] ma ling shu zhu cang bao xian ji shu / 张莉娜，陈建保主编 ,
出版发行:	出版地：武汉出版社：武汉理工大学出版社出版日期： 2019
载体形态:	125页图 26cm
附注内容:	内蒙古自治区优质校建设成果精品教材
摘要:	本书内容主要包括认识马铃薯贮藏保鲜、马铃薯贮藏保鲜概述、马铃薯的采后生理、马铃薯产品的商品化处理和运输、马铃薯的贮藏方式、马铃薯贮藏库的建设、马铃薯贮藏中的主要病害及其预防、马铃薯的贮藏技术、马铃薯贮藏保鲜技术实习实训等九个项目。
主题:	马铃薯贮藏
主题:	马铃薯食品保鲜
中图分类:	S532 版次： 5
主要著者:	张莉娜 zhang li na 主编
主要著者:	陈建保 chen jian bao 主编
标签:	没有标签
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相关资源:	google 百度书库

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内容简介
著者简介

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公开/私有:	公开私有

马铃薯贮藏保鲜技术, 张莉娜，陈建保主编