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文献所属馆:
文献所属馆:
中古华北饮食文化的变迁, 王利华著 |
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ISBN:
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978-7-108-05977-2 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中古华北饮食文化的变迁 [ 专著] zhong gu hua bei yin shi wen hua de bian qian / 王利华著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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47,389页 23cm |
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摘要:
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本书选择中国饮食史上的一个较小片断——3-9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。 |
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主题:
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饮食 文化史 华北地区 中古 |
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中图分类:
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TS971.22 版次： 5 |
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主要著者:
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王利华 wang li hua 著 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01149nam0 2200241 450 001| |009133160 005| |20181128103638.5 010| |□a978-7-108-05977-2□dCNY56.00 049| |□aA330000ZJL□bUCS01009133160□c3370418 100| |□a20181128d2018 kemy0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay v 000yy 106| |□ar 200|1 |□a中古华北饮食文化的变迁□9zhong gu hua be- | |i yin shi wen hua de bian qian□b专著□f王利华著 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2018 215| |□a47,389页□d23cm 330| |□a本书选择中国饮食史上的一个较小片断——3-9世纪华北地区- | |的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以- | |历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活- | |的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和- | |文化历史背景。 606|0 |□a饮食□x文化史□x研究□y华北地区□z中古□9yin shi 690| |□aTS971.22□v5 701| 0|□a王利华□9wang li hua□f(1963-)□4著 801| 0|□aCN□bzjlib□c20180801 801| 2|□aCN□b006DY□c20181128