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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
农产品加工贮藏技术, 姚金芝编著 |
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ISBN:
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978-7-5375-6565-3 价格： CNY25.80元 |
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语种:
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chi |
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题名:
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农产品加工贮藏技术 [ 专著] nong chan pin jia gong zhu cang ji shu / 姚金芝编著 , |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2014.2 |
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载体形态:
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218页 图 22cm |
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摘要:
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本书介绍了农产品贮藏加工技术的基本原理及操作技法，内容包括：农产品贮藏与加工基础知识、农产品贮藏、农产品加工。 |
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主题:
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农产品 贮藏 |
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主题:
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农产品加工 |
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中图分类:
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S37 版次： 5 |
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主要著者:
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姚金芝 yao jin zhi 编著 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01005nam0 2200265 450 001| |006569560 005| |20180828094648.2 010| |□a978-7-5375-6565-3□dCNY25.80元 035| |□a(A100000NLC)007125601 049| |□aA100000NLC□bUCS01006569560□c- | |007125601□dNLC01 100| |□a20180828d2014 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b130000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a农产品加工贮藏技术□9nong chan pin jia- | | gong zhu cang ji shu□b专著□f姚金芝编著 210| |□a石家庄□c河北科学技术出版社□d2014.2 215| |□a218页□c图□d22cm 330| |□a本书介绍了农产品贮藏加工技术的基本原理及操作技法，内容包- | |括：农产品贮藏与加工基础知识、农产品贮藏、农产品加工。 606|0 |□a农产品□x贮藏□9nong chan pin 606|0 |□a农产品加工□9nong chan pin jia gong 690| |□aS37□v5 701| 0|□a姚金芝□9yao jin zhi□4编著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20140528 801| 2|□aCN□b006DY□c20180828