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果蔬贮藏设施, 王文生，闫师杰，石志平编著
ISBN:	7-80167-983-0 价格： CNY9.80
语种:	chi
题名:	果蔬贮藏设施 [ 专著] guo shu zhu cang she shi / 王文生，闫师杰，石志平编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国农业科学技术出版社出版日期： 2006
载体形态:	128页照片，图 21cm
摘要:	本书介绍了国内常见果蔬保鲜贮藏设施和管理、果蔬保鲜机械冷库的设计与建造、果蔬保鲜微型冷库的设计与建造等内容。
主题:	水果食品贮藏
主题:	蔬菜食品贮藏
中图分类:	S660.9 版次： 4
中图分类:	S630.9 版次： 4
主要著者:	王文生 wang wen sheng 编著
主要著者:	闫师杰 yan shi jie 编著
主要著者:	石志平 shi zhi ping 编著
标签:	没有标签
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公开/私有:	公开私有

果蔬贮藏设施, 王文生，闫师杰，石志平编著