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珍稀菇菌栽培与加工, 陈士瑜主编

ISBN:
7-5082-2185-0 价格: CNY20.00
语种:
chi
题名:
珍稀菇菌栽培与加工 [ 专著] zhen xi gu jun zai pei yu jia gong / 陈士瑜主编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2003
载体形态:
478页 彩图(16页) 20cm
摘要:
本书较系统地介绍了38种珍稀菇菌的基础知识和栽培技术。内容包括:各珍稀菇菌的概述、生物学特性、菌种培养、栽培方法、病虫害防治及采收加工等。
主题:
食用菌 栽培技术
主题:
食用菌 食品加工
中图分类:
S646 版次: 4
主要著者:
陈士瑜 chen shi yu 主编
标签:
相关资源:
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