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| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
食物搭配宜忌与食用指导, 王作生编著 |
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ISBN:
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978-7-5436-7337-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食物搭配宜忌与食用指导 [ 专著] shi wu da pei yi ji yu shi yong zhi dao / 王作生编著 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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350页 彩图 25cm |
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摘要:
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本书内容主要包括3个篇章，第一篇对260余种食物的相克相宜关系进行了解析，分析食物的性味归经、营养功效，指出特别适宜的人群和不宜食用的人群，给出食用指导、搭配宜忌，并针对相宜搭配给出了推荐菜谱，有些食材还收集了一些了民间流传的小验方；第二篇对46种常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导，并推荐了宜食食物，列出了忌食食物，给出了相应的推荐菜谱和小验方；第三篇精选了17类特殊人群，介绍了他们不同的生活注意、饮食注意事项，分析其宜吃食物和不宜吃的食物，并给出相应推荐菜谱和常用验方。 |
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主题:
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食品营养 基本知识 |
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主题:
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忌口 基本知识 |
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中图分类:
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R151 版次： 5 |
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中图分类:
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R155 版次： 5 |
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主要著者:
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王作生 wang zuo sheng 编著 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01631nam0 2200301 450 001| |005297981 005| |20180709105201.3 010| |□a978-7-5436-7337-3□dCNY29.80 035| |□a(A330000ZJL)012011097227 049| |□aA330000ZJL□bUCS01005297981□c- | |012011097227 100| |□a20180709d2012 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食物搭配宜忌与食用指导□9shi wu da pei y- | |i ji yu shi yong zhi dao□b专著□f王作生编著 205| |□a2版 210| |□a青岛□c青岛出版社□d2012 215| |□a350页□c彩图□d25cm 304| |□a美食生活工作室组织编写 330| |□a本书内容主要包括3个篇章，第一篇对260余种食物的相克相- | |宜关系进行了解析，分析食物的性味归经、营养功效，指出特别适宜- | |的人群和不宜食用的人群，给出食用指导、搭配宜忌，并针对相宜搭- | |配给出了推荐菜谱，有些食材还收集了一些了民间流传的小验方；第- | |二篇对46种常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导，并推荐了- | |宜食食物，列出了忌食食物，给出了相应的推荐菜谱和小验方；第三- | |篇精选了17类特殊人群，介绍了他们不同的生活注意、饮食注意事- | |项，分析其宜吃食物和不宜吃的食物，并给出相应推荐菜谱和常用验- | |方。 606|0 |□a食品营养□x基本知识□9si pin ying yang 606|0 |□a忌口□x基本知识□9ji kou 690| |□aR151□v5 690| |□aR155□v5 701| 0|□a王作生□9wang zuo sheng□4编著 801| 0|□aCN□bZL□c20120530 801| 2|□aCN□b006DY□c20180709