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杂粮食品加工, 张美莉，吴继红编著
ISBN:	7-80233-127-7 价格： CNY9.80
语种:	chi
题名:	杂粮食品加工 [ 专著] za liang shi pin jia gong / 张美莉，吴继红编著 ,
出版发行:	出版地：北京出版社：中国农业科学技术出版社出版日期： 2006
载体形态:	90页照片 21cm
摘要:	本书介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、绿豆、豌豆、红豆、芸豆、黑豆、薏米、青稞食品的加工方法。
主题:	杂粮粮食加工
中图分类:	TS210.4 版次： 5
主要著者:	张美莉 zhang mei li 编著
主要著者:	吴继红 wu ji hong 编著
标签:	没有标签
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杂粮食品加工, 张美莉，吴继红编著