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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
初心, 江振诚(Chiang, André)著 |
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ISBN:
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978-7-5108-2874-4 价格： CNY32.80元 |
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语种:
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chi |
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题名:
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初心 [ 专著] chu xin / 江振诚(Chiang, André)著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2017.5 |
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载体形态:
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219页 照片 21cm |
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附注内容:
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铁葫芦 文艺馆 |
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摘要:
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本书讲述了作者凭借自身的厨艺天赋，难能可贵的认真和执着，一步步成为台湾餐饮史上最年轻的法国料理主厨的故事。 |
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主题:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类:
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I267 版次： 5 |
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主要著者:
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江振诚 jiang zhen cheng 著 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01011nam0 2200277 450 001| |006704060 005| |20171211144059.4 010| |□a978-7-5108-2874-4□dCNY32.80元 035| |□a(A100000NLC)007177146 049| |□aA100000NLC□bUCS01006704060□c- | |007177146□dNLC01 100| |□a20171211d2014 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000cy 106| |□ar 200|1 |□a初心□9chu xin□b专著□f江振诚(Chiang, André)著 210| |□a北京□c九州出版社□d2017.5 215| |□a219页□c照片□d21cm 300| |□a铁葫芦 文艺馆 305| |□a由皇冠文化集团授权出版 330| |□a本书讲述了作者凭借自身的厨艺天赋，难能可贵的认真和执着，- | |一步步成为台湾餐饮史上最年轻的法国料理主厨的故事。 606|0 |□a散文集□y中国□z当代□9san wen ji 690| |□aI267□v5 701| 0|□a江振诚□9jiang zhen cheng□c(Chia- | |ng, André□f1976-)□4著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20140802 801| 2|□aCN□b006DY□c20171211