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文献所属馆:
文献所属馆:
酒史与酒文化研究．第一辑, 孙家洲，马利清主编 |
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ISBN:
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978-7-5097-3354-7 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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酒史与酒文化研究 [ 专著] jiu shi yu jiu wen hua xing jiu / 孙家洲，马利清主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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232页 24cm |
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摘要:
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本书是以中国人民大学历史学院为首的“酒史与酒文化研究中心”的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史上的光彩，朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令，佛教与酒文化，民族交往与酒，酒在人际交往中的作用，酒与养生，古代的酒事包括酒宴、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的相关称谓，等等，以及五粮液、西凤酒的名称、历史及发展，总之涉及酒的历史与文化的方方面面。既可供专家学者、相关企业作为研究参考，也可供酒友及有兴趣人士增长知识、提高修养。 |
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主题:
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酿酒工业 工业史 中国 |
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主题:
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酒 文化史 中国 |
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中图分类:
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F426 版次： 5 |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01517nam0 2200229 450 001| |005927764 005| |20140915190909.5 010| |□a978-7-5097-3354-7□dCNY55.00 100| |□a20140915d2012 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a酒史与酒文化研究□h第一辑□b专著□f孙家洲，马利清主编- | |□9jiu shi yu jiu wen hua xing jiu 210| |□a北京□c社会科学文献出版社□d2012 215| |□a232页□d24cm 330| |□a本书是以中国人民大学历史学院为首的“酒史与酒文化研究中心- | |”的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位，酒的起- | |源与农业的关系，有关酿酒及葡萄酒的考古与文物，酒在古代政治史- | |上的光彩，朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令，佛教与酒文化，民族- | |交往与酒，酒在人际交往中的作用，酒与养生，古代的酒事包括酒宴- | |、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的- | |相关称谓，等等，以及五粮液、西凤酒的名称、历史及发展，总之涉- | |及酒的历史与文化的方方面面。既可供专家学者、相关企业作为研究- | |参考，也可供酒友及有兴趣人士增长知识、提高修养。 606|0 |□a酿酒工业□x工业史□y中国□j文集□9niang jiu gong ye 606|0 |□a酒□x文化史□y中国□j文集□9jiu 690| |□aF426□v5 801| 0|□aCN□b书业编目协会□c20120730 801| 2|□aCN□b006DY□c20140915